8月31日下午，位于延長中路755號的上海靜安區(qū)共和新路街道社區(qū)文化活動中心202茶藝教室，一場面向社區(qū)市民的“全民飲茶 茶香社區(qū)——白沙溪茯磚品鑒會”成功舉辦。當?shù)乇姸嗖枞~愛好者、茶葉行業(yè)從業(yè)人員踴躍報名，活動當天人員爆滿，氣氛熱烈。

(品鑒會現(xiàn)場)

　　白沙溪上海營銷中心特邀一級評茶員、上海市茶業(yè)職業(yè)培訓中心教師張揚主講。張揚老師從安化黑茶的歷史、產(chǎn)地和自然環(huán)境、茶樹品種、白沙溪簡介與茯磚茶的工藝與品鑒等多個篇章進行解讀，并將理論與實際結(jié)合，全方位的詮釋了安化黑茶的制作工藝、功效與白沙溪黑茶品牌的歷史淵源。

(茶葉工程師、一級評茶員張揚講解白沙溪黑茶)

　　現(xiàn)場學習氣氛十分熱烈，學員們仔細聽講，認真記錄，在答疑解惑環(huán)節(jié)，紛紛提出自己的疑問，培訓老師一一耐心解答并帶領學員們對白沙溪幾個代表性茯磚產(chǎn)品進行詳細講解和專業(yè)品鑒，讓所有學員經(jīng)歷了一場白沙溪黑茶知識的饕餮盛宴。

(白沙溪天茯茶在高倍顯微鏡下的“金花”)

　　白沙溪華東區(qū)域團隊一直致力于安化黑茶的傳播與普及，秉承“黑茶之源 遍流九洲”的理念，對每一場品鑒活動非常用心。各種黑茶茶樣的系統(tǒng)陳列、品鑒會用茶的標準樣品展示、對比茶湯品鑒器具等布置的標準統(tǒng)一，對活動流程每一個細節(jié)的嚴格把控，為每一位前來參加的嘉賓提供專業(yè)和貼心的服務。

(現(xiàn)場沖泡品鑒)

　　白沙溪進入上海以來一直與上海市茶葉學會及各地社區(qū)緊密合作、互相支持。在大家的共同努力下，白沙溪黑茶在上海乃至華東區(qū)域市場發(fā)展越來越好。我們相信安化黑茶這一杯21世紀的健康之飲將飄香華東，走進更多的千家萬戶!