不忘先賢  感恩先澤

——紀(jì)念安化黑茶功勛彭國(guó)均、彭先澤父子

                           劉新安

　　今年，是我公司的最初創(chuàng)立者、現(xiàn)代黑茶企業(yè)的創(chuàng)立者、中國(guó)黑茶理論之父彭先澤，誕辰109周年。我們懷念和感恩這位偉大的黑茶先賢！

    可以說，無論是寫安化茶葉史，還是寫中國(guó)茶葉史，都不能繞過彭國(guó)均、彭先澤父子。一個(gè)是現(xiàn)代茶葉教育的先驅(qū)，一個(gè)是歷史上把黑茶實(shí)踐上升為理論，出版黑茶理論著作的第一人，同時(shí)，也是第一塊黑磚茶的創(chuàng)制者，是中國(guó)黑茶劃時(shí)代的里程碑人物。

    彭先澤，其所以是中國(guó)黑茶劃時(shí)代的里程碑人物，一是因?yàn)?，他把黑茶從作坊式生產(chǎn)帶向了現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，二是因?yàn)?，他開創(chuàng)了黑茶理論研究先河，第一個(gè)出版黑茶專著。

    去年的上海世博會(huì)，湖南省唯一進(jìn)入了“聯(lián)合國(guó)館”的產(chǎn)品，就是我們安化黑茶中，當(dāng)年彭先澤創(chuàng)立的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品！

    我們的事業(yè)，能夠有今天，我們必須以十二分虔誠(chéng)的心，十二分感恩的心，銘記先賢，銘記我們白沙溪的創(chuàng)立者——彭先澤。

    白沙溪——作為中國(guó)黑茶的標(biāo)志性品牌，現(xiàn)代黑茶的發(fā)祥地，它不僅僅是安化人民的驕傲，不僅僅是湖南人民的驕傲，它將是中國(guó)人民的驕傲！

    不忘先賢    感恩先澤。擁有員工七千人，駱駝二萬(wàn)頭的著名晉商商號(hào)“大盛魁”，在興盛的三百年里，每年的正月初一，商號(hào)里所有人要喝一碗米湯，來紀(jì)念創(chuàng)業(yè)的艱辛，銘記創(chuàng)立者的品德，感恩先輩的功德。我們白沙溪人，更不能忘記我們的創(chuàng)立者，不能忘記七十多年來，為白沙溪發(fā)展立下過功勛的每一個(gè)人。

　　感恩，是白沙溪的品德之一，也是白沙溪的文化內(nèi)涵之一，希望全社會(huì)都來關(guān)注、扶持白沙溪，支持黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓黑茶走遍天下！