12月5日，“大師面對面 共話黑茶發(fā)展”品鑒會暨2021“大師益品”新品發(fā)布會在長沙湖南省茶葉博物館茶文化體驗中心隆重舉行。中國制茶大師、公司常務副總經(jīng)理肖益平，安化黑茶制茶大師、公司副總經(jīng)理張嶺苓受邀出席發(fā)布會。

大師益品由白沙溪、湘益兩大老字號茶企聯(lián)合出品，由肖益平、劉杏益兩位中國制茶大師聯(lián)袂打造，2021年隆重推出“大師益品雙茯磚組合”和“大師益品八年陳千兩茶餅”兩大重磅產(chǎn)品，限量發(fā)行。

本次活動創(chuàng)新采用線上直播聯(lián)動線下主會場的模式。在上半場預熱活動中，湖南省茶葉博物館視頻號攜手好茶推薦官：李清女士開啟視頻直播，公司副總經(jīng)理張嶺苓做客直播間，與粉絲共話益品好茶，分享活動盛事。

線下主會場——新品發(fā)布會上，肖益平大師向大家詳細講解了千兩茶的歷史文化傳承，白沙溪千兩茶的品質工藝特征以及大師益品八年陳千兩茶的品質亮點。大師益品千兩茶餅嚴苛按照：“陳料拼配、大倉發(fā)酵、遵循傳統(tǒng)”的工藝技術要求，選用三年以上陳放的安化大葉種二三級原料，遵“芒種始，霜降藏”的傳統(tǒng)，成就其“集天地之靈氣，吸日月之精華”的卓越品質基礎，成品再經(jīng)八年專業(yè)倉儲存放轉化，造就其香氣高揚，粽葉香與陳米香交融，滋味醇厚、甜潤、爽滑的非凡品質。一品驚艷了時光，再品溫柔了歲月。

白沙溪“大師益品”茯磚茶，甄選三年陳安化大葉原料，融肖益平大師三十年制茶之功，白沙溪萬噸大倉發(fā)酵，金花茂盛。肖益平大師在總結該款產(chǎn)品特色時指出其具有兩個“存放”特點：一是原料存放，選用存放三至四年的以及茶原料精制而成；二是成品存放，是壓制成型后存放一年半后才進行包裝，因此茶品湯色紅亮，菌香濃郁，滋味甜醇。 

湖南農(nóng)業(yè)大學茶學教育部重點實驗室主任、湖南省重點科技專項首席專家黃建安教授在品鑒中對大師益品產(chǎn)品大加點贊，表示是難得的好茶，是高端黑茶的代表作。

湖南農(nóng)業(yè)大學教授、湖南省茶館行業(yè)協(xié)會會長朱海燕教授則從文化的角度分享了品鑒感受，她贊嘆道“優(yōu)質的原料和精湛的工藝，以及科學的存儲，造就了這么好的茶品”。

湖南省茶葉博物館館長，中國工程院院士劉仲華教授也通過視頻稱贊“大師益品作為湖南黑茶的巔峰之作，具有很高的品飲價值和收藏價值”。

以匠人精神做時代傳承，用茶中益品和歲月對話。 2021版“大師益品雙茯磚組合”及“大師益品八年陳千兩餅”，飽含兩位中國制茶大師及其制作團隊的心血。“人中大師，茶中益品”，好茶不容錯過！